Jerez de la Frontera, generalmente llamada Jerez, es una ciudad en la región de Andalucía al sur de España. Su casco antiguo rodea el Alcázar de Jerez, fortaleza musulmana fundada en el siglo XI. La Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre es una famosa escuela de equitación con espectáculos ecuestres y un museo de carruajes. La ciudad también es conocida por la música flamenca y la producción de jerez en el llamado Triángulo de Jerez que se encuentra al oeste.
Jerez de la Frontera, conocida por sus vinos, sus caballos y su flamenco, conserva un casco histórico declarado Conjunto Histórico Artístico. Una de las villas más nobles de Cádiz aúna el esplendor de los palacios aristocráticos con el sabor popular de las casas típicamente andaluzas. Características que se lucen cada año con la celebración de la Feria del Caballo, declarada de Interés Turístico Internacional. Esta enorme oferta cultural se enriquece con los aromas de una cocina regional en la que destaca la Denominación de Origen de Jerez-Xérès-Sherry Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Una visita a una de las bodegas de la ciudad ayudará al viajero a conocer más a fondo su tradición vitivinícola.
El maridaje gastronómico de España, la unión de la comida y el vino, es uno de los tres definitivos en Jerez de la Frontera, donde toda la vida está alimentada por el jerez y las tapas, pero marcha al ritmo del flamenco. El festival anual de flamenco es su apogeo, no solo para eventos con boleto más grandes, sino también para presentaciones gratuitas en las peñas (clubes sociales), tabancos (bares de estilo antiguo) y tarde en la noche en las plazas. De hecho, todos los festivales y ferias de la ciudad están acompañados por una ráfaga de actividad flamenca; es solo que, de manera bastante frustrante, no es fácil entrar y localizarlo.
El jerez adquirirá un significado completamente nuevo cuando lo pruebes aquí. Un vino masivamente subestimado de gran complejidad y variedad. Si te gusta una bebida, visita una Bodega, ya que la experiencia te recompensará enormemente.